Receita de delicioso espaguete com frutas: para quem gosta de alimento saudável e vegetariano

Escrito por Geovane Souza

Você é vegetariano, ou não, essa receita deliciosa vai lhe surpreender. Quer fazer um jantar delicioso que seja rápido e simples? Então, dê uma olhada nesta receita de espaguete com Frutas, uma receita rápida porém muito deliciosa que você vai se apaixonar. O tempo de preparo é de apenas 25 minutos.

Receita de delicioso espaguete com frutas
Receita de espaguete com frutas (Reprodução: divulgação)

Veja os ingredientes que você vai precisar para fazer o espaguete vegetariano com frutas.

  • Tempo de preparo: 25 min.
  • Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:

  • 200G de espaguete de sua preferência
  • 400G de tomate cereja
  • 2 Abacates pequenos, maduro, em cubos
  • 1 Dente de alho, bem amassado ou picado
  • 5 ml de azeite (Pode colocar menos ou mais, de acordo com sua preferência)
  • Suco de meio limão
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de açúcar
  • 0,5 colher de chá de pimenta em flocos
  • 1 pitada de pimenta em pó (A gosto)
  • 1 pitada de Sal (A gosto)

MODO DE PREPARO:

Veja agora o modo de preparar a receita de espaguete com frutas.

  1. Cozinhe o espaguete de sua preferência até ficar ao dente, de acordo com as instruções da embalagem, em seguida escorra. Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue o alho, porém não deixe dourar, retire do fogo antes.
  2. Lave e corte ao meio os tomates cereja. Descasque os abacates e retire o caroço, em seguida, corte-os em cubinhos.
  3. Coloque o espaguete escorrido na panela com o alho no azeite e misture bem. Logo após, adicione as metades de tomate e o abacate em cubos e misture mais um pouco, com cuidado.
  4. Adicione o sal, a pimenta, o açúcar, os flocos de pimenta e o suco de limão. Em seguida distribua em pratos.
  5. Rale um pouco de parmesão por cima e sirva-se a vontade.

Dica: Caso você não goste de abacate, ou não tenha em casa, pode experimentar também com cubinhos de abóbora. No entanto, é preciso um pré-cozimento separado até começar a amaciar.

Não perca a oportunidade de continuar dominando na cozinha, agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de espaguete com frutas, fique atento às nossas novas receitas. Não perca!

Espero que você tenha gostado dessa receita. Que tal entrar em contato com a gente e nos contar como foi a sua experiência? Estamos aguardando!

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